Кухонный нож сашими с лезвием из нержавеющей стали 33х3х2см Fissman "Takatsu" (2357)
Описание:
Сашими нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому (иногда гибкому) лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими.
Ножи серии Takatsu изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности.
Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла.
Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми.
Благодаря специальным отверстиям и покрытию Sand Blasted продукты не прилипают к клинку при нарезании.
Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.
Эргономичная полипропиленовая рукоятка прочно зафиксирована тремя болтами. Она обладает повышенной комфортностью и не выскальзывает из рук при работе.
Характеристики:
| материал лезвия |
нержавеющая сталь |
| серия |
"Takatsu" |
| марка стали |
420J2 |
| материал ручки |
пластик |
| тип |
кухонный нож |
| длина ножа |
33 см |
| длина лезвия |
20 см |
| ширина |
3 см |
| толщина |
2 мм |
| длина ручки |
13 см |
| вес |
0.285 кг |
| цвет |
черный |
Производитель:
