Ніж універсальний з лезом із неіржавкої сталі 14 см Fissman "Kojiro" (2562)
Опис:
Універсальний ніж Fissman "Kojiro" чудовий помічник під час нарізування. Лезо дуже тонке та гнучке, що полегшує оброблення м'яса та риби на філі. Він дуже зручний також для приготування корочо, наприклад, з яловичини або лосося. Завдяки довгому та вузькому леза легко домогтися тонких, ідеально рівних скибочок. Стійкість до корозії й довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла. Лезо виготовлене з високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна та чудово тримає заточення. Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 гритів для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Колодка ножа виготовлена з висококласного водонепроникного зносостійкого матеріалу G-10, який чудово витримує як низькі, так і високі температури, завдяки якому ніж не ковзає в руці та не вбирає сторонні запахи. Паковання з текстурного картону преміумкласу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього поціновувача ножів високої якості.
Характеристики:
| матеріал леза |
неіржавка сталь |
| марка сталі |
AUS-8 |
| матеріал ручки |
композитне скловолокно |
| тип |
ніж універсальний |
| серія |
"Kojiro" |
| довжина ножа |
25.5 см |
| довжина леза |
14 см |
| ширина |
2.6 см |
| товщина |
2 мм |
| довжина ручки |
11.5 см |
| вага |
0.2 кг |
| колір |
чорний |
Виробник:
