Нож гастрономический с лезвием из нержавеющей стали 20см Fissman "Bremen" (2724)
Описание:
Гастрономический нож с длинным узким лезвием - идеален для нарезки на тончайшие кусочки красного мяса, мяса курицы или индейки, ветчины, жаркого, грудинки. Он практически незаменим если вам надо приготовить традиционное японское блюдо из сырой рыбы - суши и сашими. Все ножи серии Bremen изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Элегантная рукоять из изящного розового дерева имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. Fissman поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - Fissman поможет в реализации любых идей!
Характеристики:
| материал лезвия |
нержавеющая сталь |
| марка стали |
X50CrMoV15 |
| материал ручки |
дерево |
| тип |
нож гастрономический |
| серия |
"Bremen" |
| длина ножа |
32 см |
| длина лезвия |
20 см |
| ширина |
см |
| высота |
см |
| длина ручки |
12 см |
| вес |
0.25 кг |
| цвет |
древесный |
Производитель:
