1 210 грн.
Описание:
Благодаря изготовлению из цельной кованой детали, данный нож пользуется большим спросом у профессиональных поваров. Лезвие изготовлено из кованой нержавеющей стали NITRUM, которая улучшает его свойства. Ручки классической закругленной формы, прекрасно выполненные и очень прочные в использовании. Ручки изготовлены из Полиоксиметилена (POM), данный пластик является красивым и твердым материалом, устойчивым к агрессивным чистящим средствам и не деформирующимся при высоких и низких температурах ( от -40 до +150 градусов). Шпунтованные заклепки сделаны из особого сплава из алюминия, который гарантирует высокую устойчивость к корозии.
Характеристики:
материал лезвия | нержавеющая сталь NITRUM® |
материал ручки | полиоксиметилен (POM) |
серия | "Clasica" |
предназначение | обвалочный нож |
тип | кованый |
комплект | 1 шт |
длина лезвия | 14 см |
твердость по шкале Роквел (единиц) до | 53-56 HRс |
угол заточки (градусы) | 20 |
цвет рукояти | черный |
Производитель:
Основные | |
---|---|
Производитель | Arcos |
Тип | Нож обвалочный |
Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
Материал рукоятки | Полиоксиметилен (POM) |
Длина лезвия | 14.0 (см) |
Заточка лезвия | Двусторонняя |