Ніж сантоку з лезом з нержавіючої сталі 31х5х0.2см Fissman "Demi Chef" (2365)
Опис:
Ніж Fissman "Demi Chef" – це універсальний кухонний ніж, підходить практично для будь-яких цілей, чудово збалансований; виконаний з нержавіючої сталі високої якості. Ручка ножа виконана з бакеліту.
Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій ручці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. Він коротший, ніж велика частина кухарських ножів, його лезо зазвичай заточується сильніше звичайного, щоб ножем було зручно нарізати рибу, овочі, м'ясо з дрібними кістками або без кісток – з урахуванням японських пристрастей до краю шматочків.
«Сантоку» перекладається як «три хороші речі» або «три виду використання», що є відсиланням на три завдання ножа, які він виконує дуже добре: ріже, рубає і кришить.
Характеристики:
| матеріал леза |
нержавіюча сталь |
| марка стали |
5Cr15MoV |
| матеріал ручки |
бакеліт |
| тип |
ніж сантоку |
| серія |
"Demi Chef" |
| довжина ножа |
31 см |
| довжина леза |
18 см |
| ширина |
0.2 см |
| висота |
5 см |
| довжина ручки |
13 см |
| вага |
0.248 кг |
| колір |
чорний |
Виробник:
