Нож обвалочный с лезвием из нержавеющей стали 22см Fissman "Shinai" (2490)
Описание:
Обвалочный нож облегчит отделение мяса от костей, хрящиков, сухожилий и кожи. Он также предназначен для получения филе рыбы, мяса и птицы. За счет длинного и узкого (иногда гибкого) лезвия легко добиться тонких, идеально ровных ломтиков.
Ножи серии Shinai изготовлены из нержавеющей стали 3Cr14, созданной азиатскими технологами. Металлургам удалось получить материал с отличными эксплуатационными характеристиками.
К достоинствам ножей из 3Cr14 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу.
Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.
Благодаря покрытию Graphite non-stick coating продукты не прилипают к клинку при нарезании, а сталь максимально защищена от повреждений.
Фактурная ручка из нержавеющей стали не скользит при нарезании, плотно ложась в руку.
Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой - залог высокой гигиеничности изделий.
Неоспоримые плюсы таких изделий - эстетичный внешний вид и легкость.
Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.
Характеристики:
| материал лезвия |
нержавеющая сталь |
| марка стали |
3Cr14 |
| матеріал ручки |
нержавіюча сталь |
| тип |
ніж обвалочний |
| серія |
"Shinai" |
| довжина ножа |
22 см |
| довжина леза |
10 см |
| ширина |
см |
| висота |
см |
| довжина ручки |
12 см |
| вага |
0.10 кг |
| колір |
чорний |
Виробник:
