420 ₴
Опис:
Ніж Сантоку призначений для шинкування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: в них при нарізці залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо.
Кухонні ножі серії "Wakizashi" виготовлені з сталі 50CrMoV15, створеної азіатськими технологами. Металургам вдалося отримати матеріал з відмінними експлуатаційними характеристиками.
До достоїнств ножів з 50CrMoV15 потрібно віднести міцність, твердість, стійкість до зношування.
Леза мають двосторонню симетричну заточку по всій довжині ріжучої кромки, що забезпечує легку нарізку і розбирання.
Характеристики:
| матеріал леза | нержавіюча сталь |
| марка стали | 50CrMoV15 |
| матеріал ручки | дерево |
| тип | сантоку (японський ніж) |
| серія | "Wakizashi" |
| довжина ножа | 31 см |
| довжина леза | 18 см |
| ширина | см |
| висота | 4.5 см |
| довжина ручки | 13 см |
| вага | кг |
| колір | коричневий |
Виробник:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fissman |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Заточка леза | Двостороння |
| Користувацькі характеристики | |
| Довжина леза | 18 |
| Довжина ножа | 31 |
Ніж сантоку "Wakizashi" 31х4.5см з лезом з нержавіючої сталі Fissman