Ніж гастрономічний з лезом із неіржавкої сталі 20 см Fissman "Tirol" (2753)
Опис:
Гастрономічний ніж із довгим вузьким лезом — ідеальний для нарізання на найтонші шматочки червоного м'яса, м'яса курки або індички, шинки, печені, грудинки. Він практично незамінний, якщо вам треба приготувати традиційну японську страву із сирої риби — суші та сашимі. Усі ножі серії Tirol виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомою своїми чудовими механічними властивостями, що має прекрасну в'язкість, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю та спроможною тривалий час тримати чудове різання. Класичне європейське заточування, симетричне по всій довжині різальної крайки, забезпечить неймовірну зручність під час роботи. Оздоблення вручну поверхні леза молотом зменшує тертя й налипання продуктів на лезо. Елегантна ручка з витонченого матеріалу Pakka Wood має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі слугуватимуть вам дуже довго. Fissman допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря — Fissman допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Характеристики:
| матеріал леза |
неіржавка сталь |
| марка сталі |
X50Cr15MoV |
| матеріал ручки |
Pakka wood |
| тип |
ніж гастрономічний |
| серія |
"Tirol" |
| довжина ножа |
32 см |
| довжина леза |
20 см |
| ширина |
см |
| висота |
см |
| довжина ручки |
12 см |
| вага |
0.34 кг |
| колір |
чорний |
Виробник:
