842 ₴
Опис:
Філейний ніж — неоціненний помічник під час нарізування. Він призначений для отримання філе риби, м'яса та птиці. Завдяки довгому та вузькому (іноді гнучкому) леза легко домогтися тонких, ідеально рівних скибочок. Усі ножі серії Fabius виготовлені з високоякісної німецької сталі X50Cr15MoV, відомою своїми чудовими механічними властивостями, що має прекрасну в'язкість, твердістю (HRC 55 одиниць за шкалою Роквелла) і корозійною стійкістю та спроможною тривалий час тримати чудове різання. Класичне європейське заточування, симетричне по всій довжині різальної крайки, забезпечить неймовірну зручність під час роботи. Елегантна ручка з деревини акації має ергономічну форму та забезпечить зручне захоплення. Виготовлені відповідно до професійних стандартів, надійні та добре збалансовані ножі слугуватимуть вам дуже довго. Fissman допоможе в реалізації Ваших найсміливіших ідей на кухні! Легкий сніданок, ситний обід, вишукана вечеря — Fissman допоможе в реалізації будь-яких ідей!
Характеристики:
| матеріал леза | неіржавка сталь |
| марка сталі | X50Cr15MoV |
| матеріал ручки | дерево |
| серія | "Fabius" |
| тип | ніж філейний |
| комплект | 1 шт |
| довжина ножа | 33.5 см |
| довжина леза | 20 см |
| ширина | см |
| висота | см |
| довжина ручки | 13.5 см |
| вага | 0.2 кг |
| колір | сталевий |
Виробник:
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Fissman |
| Тип | Філейний ніж |
| Кількість предметів в наборі | 1 |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 20 см |
| Довжина ножа | 33.5 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Так |
| Колір | Сталевий |
| Вага | 200 г |
Ніж філейний "Fabius" 20 см з лезом із неіржавкої сталі Fissman