Ніж Сантоку призначений для шаткування овочів, тонкого нарізання, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: у них під час нарізання залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо.
Кухонні ножі серії Kronung були спеціально розроблені дизайнерами до ювілею компанії та вперше представлені на виставці в Німеччині.
Вони виготовлені з високолегованої німецької сталі X50CrMoV15, загартованої до 57 одиниць за шкалою Роквелла.
Ця сталь має підвищену міцність і підходить для частого використання.
Леза мають двостороннє симетричне лазерне заточування по всій довжині різальної крайки, що забезпечує легке нарізання та оброблення.
Кожна модель обладнана больстером із неіржавкої сталі рівномірно розподіляючи навантаження під час роботи.
Ручка з АБС пластику унікальної форми виготовлена без єдиної заклепки. Це забезпечує чудову збалансованість ножа й безпеку роботи.
Ідеальне припасування елементів кожного примірника гарантує чудовий зовнішній вигляд і гігієнічність.
Щоб продовжити термін експлуатації ножа, його треба мити вручну.
