603 ₴
Характеристики:
Fissman представляє лінію ножів для професійної кухні PROFESSIONAL, вироблених за традиційною технологією із застосуванням кування металу. Ножі серії PROFESSIONAL виковуються з цільного бруска стали по технологічному процесу, що складається з безлічі операцій. Для виготовлення ножів береться легована німецька сталь X50CrMoV15 з додаванням молібдену і ванадію. Ці елементи надають лезу додаткові міцність і твердість. Важливим чинником довгого терміну служби ножа є якісна заточка з виведенням ідеальних форм і створенням правильного кута ріжучої кромки. Функціональна комфортна рукоять для збільшення міцності армується металевими накладками тому відповідає самим високим вимогам, що пред'являються до професійним кухонним ножам.
Виробник:
Основні | |
---|---|
Виробник | Fissman |
Тип | Японський кухарський ніж |
Підходить для миття в посудомийній машині | True |