596 ₴
Опис:
Ніж Fissman "Demi Chef" – це універсальний кухонний ніж, підходить практично для будь-яких цілей, чудово збалансований; виконаний з нержавіючої сталі високої якості. Ручка ножа виконана з бакеліту.
Лезо саме по собі досить широке, що при вузькій ручці дає кухареві простір під долоню і велику свободу в маніпуляціях ножем. Він коротший, ніж велика частина кухарських ножів, його лезо зазвичай заточується сильніше звичайного, щоб ножем було зручно нарізати рибу, овочі, м'ясо з дрібними кістками або без кісток – з урахуванням японських пристрастей до краю шматочків.
«Сантоку» перекладається як «три хороші речі» або «три виду використання», що є відсиланням на три завдання ножа, які він виконує дуже добре: ріже, рубає і кришить.
Характеристики:
матеріал леза | нержавіюча сталь |
марка стали | 5Cr15MoV |
матеріал ручки | бакеліт |
тип | ніж сантоку |
серія | "Demi Chef" |
довжина ножа | 31 см |
довжина леза | 18 см |
ширина | 0.2 см |
висота | 5 см |
довжина ручки | 13 см |
вага | 0.248 кг |
колір | чорний |
Виробник:
Основні | |
---|---|
Виробник | Fissman |
Довжина леза | 18 |
Довжина ножа | 31 |
Тип | Нож сантоку |
Підходить для миття в посудомийній машині | True |
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | Бакеліт |
Заточка леза | Двостороння |